Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Tiritli Tandır Böreği Tarifi

Tiritli Tandır Böreği Tarifi

Tiritli Tandır Böreği Tarifi ayşenur arslan tarafından 10 yıl önce eklendi ve 4,390 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
.

Tiritli Tandır Böreği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 8 adet tandır yufkası
  • 1 litre et suyu
  • 1 bağ maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tiritli Tandır Böreği Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 adet (165 gr) Yufka (Hazır) kalorisi 250 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Tiritli Tandır Böreği Tarifi Yapılışı

Bir bağ maydanoz incecik kıyılır.

300 gram kıyma tereyağında kavurulur.

Üç yemek kaşığı tereyağı eritilip ısıtılan et suyuna dökülür.

Doğranan maydanozlar kavrulan kıymayla karıştırılır iki çay kaşığı pul biber ve bir çay kaşığı karabiber serpilir.

Tepsi yağlanır ve üzerine tandır yufkası serilip kenarları kesilir.

Kesilen parçakar yufkanın üzerine koyulup üzerine tereyağlı et suyu sürülür.

Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır ve son katın üzerine yumurta sürülüp kıymalı maydanozlu harç dökülür.

Harcın üzeri yufkayla kapatılıp tirit dökülür.

Üzerine serilen diğer yufkalara daaynı işlem uygulanıp üzerine eritilmiş tereyağı sürülür.

Börek ocakta çevirilerek pişirilir.

Pişen börek ters çevirilerek tepsiye alınır.

Makasla dilimlenerek servis tabağına koyulur.

Tiritli tandır böreği sunuma hazırdır.


Tiritli Tandır Böreği Tarifi

Tiritli Tandır Böreği Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
10 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder