Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi vildan usta dr tarafından 10 yıl önce eklendi ve 4,325 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Tava Böreği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet orta boy domates
  • 4 adet çarliston biber
  • Sucuk, sosis, vs. (evde ne varsa)
  • 150 gr kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

Tava Böreği Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Kaşar Peyniri (Yağlı) kalorisi 410 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100gr. Sosis kalorisi 287-300 Kcal.
1/2 adet (23 gr) Sosis kalorisi 74 Kcal.
4 dilim (24 gr) Sucuk kalorisi 108 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
1 adet (165 gr) Yufka (Hazır) kalorisi 250 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Kaşar Peyniri kalorisi 404 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kekik kalorisi 275 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 89 kcal Dana Sosis kalorisi 100gr :295 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 59 kcal Hindi Sosis kalorisi 100gr :196 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 135 kcal Sucuk kalorisi 100gr :452 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 89 kcal Dana Sosis kalorisi 100gr :295 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 59 kcal Hindi Sosis kalorisi 100gr :196 Kcal.
1 dilim = 124 kcal Kaşar Peyniri( Yağlı) kalorisi 100gr :413 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 73 kcal Kaşar Peyniri (Yağsız) kalorisi 100gr :245 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 135 kcal Sucuk kalorisi 100gr :452 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 dilim = 124 kcal Kaşar Peyniri(Yağlı) kalorisi 100gr :413 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Tava Böreği Tarifi Yapılışı

Domates ve biberleri ufak ufak doğrayın ve bir tavada 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile önce biberleri kavurmaya başlayın.

Sonra domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin ve tuz-karabiber-kekik ilavesiyle tatlandırın.

Domatesler suyunu çekmeye başladığında minik minik doğradığınız sucuk, sosis, vs.

malzemelerinizi de domates-biber karışımına ekleyerek karışım suyunu çekene kadar kavurun.

Kavurma işlemi bittiğinde iç malzemenizi bir kenara alın ve soğumaya bırakın.

Teflon tavayı 1 tatlı kaşığı (veya daha az) sıvıyağ ile yağlayın.

Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin (en sonunda sarkan kısmı böreğin üzerine kapatacağız).

Bir kasede süt ve 2 çorba kaşığı sıvıyağı karıştırın.

Kalan 2 adet yufkanızdan 4 adet yarım yufka elde edin.

İlk yarım yufkanızdan elinizle iri parçalar kopararak tavaya gelişi güzel koyun.

Üzerine sütlü karışımın yarısını gezdirin.

Üzerine yarım yufka daha parçalayın ve üzerine soğuyan iç malzemenizi eşit bir şekilde yayın.

Malzemenin üzerine kaşar peyniri ister rendeleyerek isterseniz ince dilimler halinde keserek yerleştirin.

Üçüncü yarım yufkanızı da kaşar peynirlerin üzerine parçaladıktan sonra sütlü karışımın kalan yarısını boşaltın ve kalan son yarım yufyayı da parçalayın.

Kenarlardan sarkan yufkayı da büzdürerek böreğin üzerine kapatın.

En büyük ocağı iyice kısın ve tavayı ocaya koyun.

5-6 dakika sonra kenarından hafif kaldırarak kızarıp kızarmadığını kontrol edin.

Kızardığında tavanın üzerine büyük bir servis tabağı veya tepsi kapatıp alt üst ederek böreği servis tabağına alın.

Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvıyağ döküp yayın ve böreği servis tabağından yavaşça sıyırarak tavaya koyun.

Bu yüzü de kızardığında servis tabağına alın.


Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
10 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder