Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Midye Böregi Tarifi

Midye Böregi Tarifi

Midye Böregi Tarifi ayşenur arslan tarafından 10 yıl önce eklendi ve 7,229 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Midye Böregi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 250 gr kuzu kıyma
  • 6 küçük boy patates
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket margarin

  • Hamuru için;
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Midye Böregi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Patates Cipsi kalorisi 540 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
28gr. Margarin kalorisi 204 Kcal.
120gr. Patates (Haşlanmış) kalorisi 100 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Margarin kalorisi 72 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Haşlanmış Patates kalorisi 76 Kcal.
100 gr Kızarmış Patates kalorisi 280 Kcal.
100 gr Patates Cipsi kalorisi 568 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Margarin kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 adet (95 gr.) = 74 kcal Patates (Haşlanmış) kalorisi 100gr :78 Kcal.
Orta boy (134 gr.) = 427 kcal Patates (Kızarmış) kalorisi 100gr :319 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Margarin - Gr. kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Midye Böregi Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabına 1’er su bardağı süt, zeytinyağı ve yoğurt konulur.

1 yumurta kırılır.

1 tatlı kaşığı yaş maya eklenir.

1 çay kaşığı tuz serpilip azar azar un eklenerek yoğrulur.

Ele yapışmayan kıvama gelen hamur börek içi kavrulana kadar üzeri örtülerek dinlendirilir.

250 gr.

kuzu kıyma yağsız tavada suyunu çekene kadar kavrulur.

Öndecen haşlanmış 6 küçük boy patates rendelenir.

Kıyma rendelenen patateslerle karıştırılıp 1’er çay kaşığı pul biber ve karabiberle lezzetlendirilir.

Ayrı bir tavada 1 paket margarin eritilir.

Mayalanan hamur 6 eşit bezeye ayrılır.

İlk beze servis tabağı büyüklüğünde açılıp üzerine eritilmiş margarin sürülür.

İkinci beze de açılıp üzerine serilir ve yağlanır.

Üçüncü beze de açılıp yağlanır ve araları yağlı 3 kat hamur elde edilir.

Sarılıp dolapta yağı donana kadar dinlendirilir.

Kalan 3 beze de aynı şekilde açılıp araları yağlanıp sarılır ve donmaya bırakılır, dolaptaki önceden hazırlanan hamur alınır.

Hamur 2 parmak kalınlığında dilimlenir.

Her dilim çay tabağı büyüklüğünde açılır.

Ortasına kıymalı patatesli iç yerleştirilip yarım ay şeklinde kapatılır.

Yağlanmış tepsiye dizilir.

Dolapta donmaya bırakılan hamur da bu şekilde dilimlenip, iç yerleştirilip kapatılır ve tepsiye alınır.

Böreklerin üzeri kalan margarinle yağlanır.

Önceden 250 drecede ısıtılmış fırında pişirilir.

Midye Böreği servise hazırdır.


Midye Böregi Tarifi

Midye Böregi Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
10 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder