Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Laz Böregi Tarifi

Laz Böregi Tarifi

Laz Böregi Tarifi aysenur demir tarafından 10 yıl önce eklendi ve 5,032 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
.

Laz Böregi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 500 gr şeker
  • 2 su bardağı un
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ

  • Hamuru için;
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Süt
  • Nişasta
  • Aldığı kadar un

  • Şerbeti için;
  • 3 bardak şeker
  • 2 bardak su

Laz Böregi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Laz Böregi Tarifi Yapılışı

Hamuru için; unun üzerine 1 çay kaşığı tuz serpilip 1 yumurta kırılır.

Yaklaşık 1 çay bardağı süt döükülüp harmanlanır.

Azar azar su dökülerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.

Biraz nişasta ile birlikte toparlanıp üzeri örtülerek dinlenmeye bırakılır.

Muhallebi için; 1 litre sütün içine; yarım kilo şeker, 2 su bardağı un eklenip devamlı karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.

Pişen muhallebi soğumaya bırakılır.

Bu sırada dinlenen hamur bezelere ayrılır.

3 beze nişasta serpilerek incecik açılıp üst üste serilir.

İki kat yufkanın üzeri fındık kırığı ile kaplanır.

3 yufka daha açılıp fındıkla kaplanan iki kat yufkanın üzerine serilir.

Yufkalar 3 parmak genişliğinde karelere kesilir.

Kareler; ortasına muhallebi sürülüp muska şeklinde kapatılır ve tepsiye dizilir.

Bolca tereyağı sıvı yağ ile birlikte eritilip muska şeklindeki yufkalalrın üzerine dökülür.

Laz Böreği yaklaşık 200 derecedeki fırında pişirilir.

Şerbeti için 3 bardak şeker 2 bardak su ile kaynatılır ve fırından şıkan sıcak böreklerin üzerine dökülür.

Laz Böreği servise hazırdır.


Laz Böregi Tarifi

Laz Böregi Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
10 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder