Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Lahana Böregi Tarifi

Lahana Böregi Tarifi

Lahana Böregi Tarifi ayşenur arslan tarafından 10 yıl önce eklendi ve 7,943 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
MUTLAKA DENEMELİSİNİZ

Lahana Böregi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet büyük lahana
  • 400 gram kıyma
  • 1 kase pirinç
  • 3 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 2 adet soğan
  • ½ bağ maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 kaşık tereyağı

  • Sos için:
  • 1 kaşık salça
  • 1 kaşık tereyağı

Lahana Böregi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
100gr. Brüksel Lahanası kalorisi 35 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
100gr. Lahana kalorisi 20 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Lahana kalorisi 24 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
2 top (42 gr.) = 18 kcal Brüksel Lahanası kalorisi 100gr :43 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 porsiyon (73 gr.) = 18 kcal Lahana kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 porsiyon (100 gr.) = 24 kcal Lahana Kırmızı kalorisi 100gr :24 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Lahana Böregi Tarifi Yapılışı

: Lahana böreği için bir büyük lahananın yaprakları ayıklanır ve yıkanır.

Dibindeki kalın hamurlar alınır ve kaynar suda yumuşayana kadar kaynatılır.

Suyu süzülüp soğutulur.

Doğranan soğanlar ve sivri biberler tereyağında kavurulurken üzerine 400 gram kıyma eklenir.

Kavurulan harcın üzerine kabukları soyulup dilimlenen domates ve incecik kıyılan maydanoz eklenir.

Bir kase de pirinç eklenerek hepsi bir arada kavurulur.

Son olarak böreğin iç harcına pul biber ve karabiber eklenir.

Yumuşayan lahana yaprakları yufka gibi fırın tepsisine serilir ve üzerine iç harç koyulur.

Kıymalı pirinçli harcında üzeri lahana yapraklarıyla kapatılır ve bu şekilde 3 katlı bir börek hazırlanır.

Tereyağında salça kavurulur ve üzerine su eklenir.

Hazırlanan sos lahana böreğinin üzerine dökülerek fırında pişirilir.

Lahana böreği sunuma hazırdır… AFİYET OLSUN.


Lahana Böregi Tarifi

Lahana Böregi Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
10 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder