Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Kıymalı Kol Böreği Tarifi

Kıymalı Kol Böreği Tarifi

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Tuğba Şen tarafından 10 yıl önce eklendi ve 14,963 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Kıymalı börekler her zaman lezzetlidir. Bu tarifi denemek için beklemeyin derim.

Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


  • Hamuru için:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

  • İç harcı için:
  • 300 gr kıyma
  • 2 büyük boy soğan
  • 1 paket kuş üzümü
  • Tuz,karabiber

  • Hamura sürmek için:
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Üzüm kalorisi 57 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
1 tatlı kaşığı (5 gr) Üzüm Pekmezi kalorisi 14 Kcal.
100 gr Üzüm kalorisi 67 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 57 kcal Üzüm Pekmezi kalorisi 100gr :293 Kcal.
Kurutulmuş Kuru Üzüm kalorisi 100gr :290 Kcal.
10 adet (50 gr.) = 38kcal Üzüm kalorisi 100gr :71 Kcal.
10 adet (50 gr.) = 38kcal Üzüm kalorisi 100gr :71 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 yemek kaşığı Balsamik Sirke kalorisi 5 Kcal.
100 gr Sirke (Elma) kalorisi 22 Kcal.
100 gr Sirke (Balzamik) kalorisi 89 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.
1 bardak (200ml) = 150 kcal Üzüm Suyu kalorisi 75 Kcal.
1 kutu (330ml) = 165 kcal Cappy Mixx Kırmızı Üzüm Ve Vişneli, kalorisi 50 Kcal.

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Yapılışı

Öncelikle böreğin hamurunu yapın.

Üzerini nemli bezle örtüp yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.

Bu arada iç malzemeyi hazırlayın.

Soğanları küçük küçük doğrayın.

Az sıvıyağda öldürün.

Kıymayı ilave edip biraz kavurun, kuş üzümünü, tuz ve karabiberi ilave edin.

Bence karabiber bu iç harcın olmazsa olmazı.

Hamurlara sürmek için tereyağını eritip, sıvıyağla karıştırın.

Hamuru 16 bezeye ayırın.

Her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın.

Her dört hamurun arasına yağ sürün.

En üstteki kata sürmeyin.

İnceltebildiğiniz kadar inceltin.

Açtığınız hamuru ikiye bölün, iç malzemesini koyup rulo yapın.

Tepsiye dizin.

En üstte yumurta sarısı ve sıvıyağı çırpıp sürün.

Önceden ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.


Kıymalı Kol Böreği Tarifi

Kıymalı Kol Böreği Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
10 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder