Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Kekikli Bazlama Tarifi

Kekikli Bazlama Tarifi

Kekikli Bazlama Tarifi hatice demir tarafından 9 yıl önce eklendi ve 2,815 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Kekikli Bazlama Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


  • Hamur için:
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 2,5 çay kaşığı kuru maya
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Üzeri için
  • 1/4 su bardağı sumak
  • 5 yemek kaşığı kekik (thyme)
  • 5 yemek kaşığı susam
  • Bir tutam tuz
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı

Kekikli Bazlama Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Susam kalorisi 589 Kcal.
100 gr Kekik kalorisi 275 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Susam kalorisi 590 kcal Kcal.
1 fincan (114 gr.) =825 kcal Susam (Kavrulmuş) kalorisi 100gr :723 Kcal.
1 yemek kaşığı = 40kcal Susam Yağı- Gr. kalorisi 100 ml-gr :884 Kcal.

Kekikli Bazlama Tarifi Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Bu arada üzerinin malzemelerini ayrı bir kapta karıştırıp harcı hazırlıyoruz.

Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırıyoruz ve lahmacun açar gibi açıyoruz.

Harcın hamurun üzerinde kalması dökülmemesi için hamuru açarken parmak ucumuzla küçük çukurlar bırakıyoruz.

Kaşıkla harçtan açmış olduğumuz bazlamalara yayıyoruz.

Bu aşamadan sonra isterseniz 200 derece fırında kenarları kızarana kadar pişiriyoruz.

Yada teflon tavada azı açık olarak gözleme pişirir gibi tek taraflı olarak pişiriyoruz.

Baharatlı tarafı tavaya temas etmeden (kısık ateşte piştiği için ekmeğin altı pişene kadar üzeri de pişiyor)AFİYET OLSUN:).


Kekikli Bazlama Tarifi

Kekikli Bazlama Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
9 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder