Ellerime Sağlık

Mezeler Kategorisindeki Tarifler

AVOKADO MEZESİ Oylama

Avokado Mezesi

Avokadoyu incecik soyun veya ikiye böldükten sonra, kaşıkla içini oyarak çıkartın. Bir ka ...

KARNABAHAR TURŞUSU Oylama

Karnabahar Turşusu

Turşu yapmak istediğiniz miktarda karnabahar parçalara ayrılır, yıkanır, kavanoza yerleşt ...

KURU BİBER MEZESİ Oylama

Kuru Biber Mezesi

Kuru biberleri suda hafif yumuşayana kadar pişirin. İyice kuruladıktan sonra sıvıyağda çe ...

Mezeler Kategorisindeki Tarifler

ACILI EZME Oylama

Acılı Ezme

Soğan, biber, sarımsak, maydanoz ve dereotunu rondoda iyice harmanlanana kadar ç ...

MAYDANOZ MÜCVERİ Oylama

Maydanoz Mücveri

Maydanoz ve dereotu doğranıp birleştirilir. Malzemelerin üzerine 2 yumurta kırıl ...

ÇİPORTA Oylama

Çiporta

Birer tutam semiz otu, dere otu, maydanoz, arap saçı, ebegümeci, gelincik, kaz ...

ZENGİN Oylama

Zengin

250 gram kurutulmuş kapya biberi (kırmızı biber) 3 yemek kaşığı bulgur ile ıslat ...

ÇORTİ TAPLAMASI Oylama

Çorti Taplaması

Lahana turşusu suyuyla birlikte tencereye dökülür (turşu suyunun yarım bardağı ...

PAZI MÜCVERİ Oylama

Pazı Mücveri

4 bağ pazının sapları ayıklanır ve ince ince doğranır ve tuzlu suda haşlanır. Pa ...

MÜCVERİ KÖFTE Oylama

Mücveri Köfte

Bir çay bardağı pirinç haşlanır. Yarım bağ maydanoz ve bir soğan incecik kıyıl ...

YEŞİL DOMATES TURŞU KAVURMASI Oylama

Yeşil Domates Turşu Kavurması

5 adet soğan piyazlık doğranıp 1 bardak sıvı yağ ile kavrulur. Domateslerin kab ...

PEYNİR HELVASI Oylama

Peynir Helvası

: bir kilo tuzsuz peynir incecik kıyılır ve sıcak suda eritilir. İki kase şeker ...

HAVUÇ MÜCVERİ Oylama

Havuç Mücveri

HAVUÇ, kabak ve patatesi rendeleyin. Kabak ve patatesi elinizle sıkarak fazla su ...

MISIR UNLU KABAK KIZARTMASI Oylama

Mısır Unlu Kabak Kızartması

yarım bal kabağının kabukları soyulur ve çik ince kesilir. Tuzla ovulup suyunu ...

IHBEZLAHMİ Oylama

Ihbezlahmi

Aldığı kadar una çeyrek paket kuru maya koyulur. Tuz ve su koyulan un intenen kı ...